Obligations et bonnes pratiques en santé sécurité au travail Référence : GST.03.1.065

Covid-19 : limiter les risques propres à la restauration collective

L’épidémie de Covid-19 a rendu nécessaire la définition de règles particulières dans les restaurants d’entreprise afin de limiter la propagation du virus. Ces mesures, renforcées en mars 2021, se déclinent en trois axes majeurs à savoir :

  • évaluer les risques au sein du restaurant d’entreprise ;
  • définir et mettre en place les mesures de protection adaptées ;
  • réorganiser le travail des équipes et l’accueil des convives.
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